肝纤维化饮食注意事项有哪些？肝纤维化不是一朝一夕所造成的，多为长期的慢性消耗性疾病所致，肝纤维化患者要特别注意自己的饮食习惯，只有这样才能更好的和病魔做斗争，那么，到底肝纤维化饮食注意事项有哪些呢？对于这个问题，下面一起来看看吉林省中山医院肝病科医生的详细介绍。

 

 

　　肝纤维化饮食注意事项有哪些？长春肝病医院医生介绍肝纤维化的饮食注意事项具体有以下几点：

 

 

　　1、肝纤维化患者应严格戒酒，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力较低，喝酒容易造成肝功能恶化。这点也是肝纤维化饮食注意事项的重要方面。

 

 

　　2、多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化患者普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

 

 

　　3、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。

 

 

　　这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。

 

 

　　4、适当的补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。

 

 

　　长春中山军队医院肝病科医生指出：腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

 

 

　　5、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝纤维化患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等较好少吃为妙;同时较好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。

 

 

　　长春市传染病医院肝病科医生提醒，肝纤维化患者一定要注意以上所介绍的肝纤维化的饮食注意事项，阻止病情向肝硬化、肝癌方向发展。对于长期携带乙肝病毒的人群、家族中有肝癌史的高危人群，医生建议要定期检查并且要积极进行抗肝纤维化治疗。

 

 

　　肝纤维化饮食注意事项有哪些？以上就是长春肝病医院医生关于这个问题的相关介绍，相信通过以上医生的详细介绍，大家对于这个问题已经有所了解了，对于以上医生的详细介绍，若您还有不明白或是想要了解更多相关信息，请点击咨询在线医生，我院的在线医生将会为您提供满意的答复！