乙肝患者调节肝功能吃什么食物好

来源：吉林省中山医院 日期：2023-12-06    编辑：长春肝病医院

　　乙肝患者调节肝功能吃什么食物好？吉林省中山医院肝病科表示：乙肝是一种由乙型肝炎病毒感染引起的肝炎，它会损害肝脏的功能。乙肝患者的肝功能受损，可能导致疲劳、食欲不振、恶心、呕吐等症状。因此，乙肝患者在积极治疗的同时，注意饮食调节也对改善肝功能有着重要的作用。下面介绍一些适合乙肝患者食用的有助于调节肝功能的食物。

　　蛋白质类食物：蛋白质是肝脏修复和再生的必要营养素。乙肝患者应该多食用富含优质蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、蛋类、豆类等。

　　蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，可以帮助肝脏排毒和代谢废物。特别是富含维生素C、维生素B族和矿物质的蔬菜和水果，如菠菜、芥蓝、青椒、番茄、西瓜、草莓等，对肝脏有益。

　　菌类食物：菌类食物如蘑菇、木耳等含有丰富的多糖类物质，能够提高肝脏的免疫功能，有利于肝脏的健康。

　　全谷类食物：全谷类食物如糙米、全麦面包等富含维生素B族和纤维素，可以促进肝脏的代谢功能，有助于肝脏的健康。

　　茶类饮品：茶叶中含有茶多酚和多种抗氧化物质，可以促进肝脏的代谢功能，减轻肝脏的负担。乙肝患者可以适量饮用绿茶、普洱茶等。

　　乙肝患者应该避免食用油腻、辛辣、刺激性的食物，如油炸食品、烧烤、辛辣调料等。这些食物可能会加重肝脏的负担，影响病情的恢复。此外，乙肝患者还应避免饮酒和吸烟，因为这些行为也会对肝脏造成损害。

　　乙肝患者在饮食方面应注意均衡营养，多食用富含优质蛋白质、蔬菜和水果、菌类食物、全谷类食物和茶类饮品等有助于调节肝功能的食物。同时避免食用油腻、辛辣、刺激性的食物，以及戒烟戒酒，以减轻肝脏的负担，促进病情的恢复。在饮食调节的同时，乙肝患者还应注意积极治疗和定期检查，保持健康的生活方式，以保持肝脏的健康。